Titolo:: Lo Zuccherificio di Foligno
Curatore:: Renato Covino, Fazio Bartocci, Maria Grazia Fioriti
Anno:: 1988
Pagine e formato:: brossura con sovraccoperta, 20,5 x 28 cm, pp. 157
ISBN:: ISBN 88-435-2756-8

Questo volume della serie archeologico-industriale è dedicato a uno di quei siti industriali che, avendo assunto notevole rilievo nel contesto ambientale ed economico del territorio, pongono il problema della salvaguardia e di una più opportuna correlazione tra soluzioni urbanistiche, esigenze di tutela e possibile riuso. Dopo una breve introduzione sulle manifatture cittadine di Foligno, lo zuccherificio è analizzato e presentato mediante una scheda di catalogazione appositamente elaborata per il censimento dei monumenti di archeologia industriale presenti in Umbria.